2018-12-02

【讃岐のグルメ情報】讃岐のうどん情報を腹ペコ職人がおとどけ!PART2|手ぬぐい工房

腹ペコな職人12

半年以上、久々に投稿の

はらぺこ職人ですm(_ _)m

今回は12/1、2日と開催の、うどんイベント!

全国年明けうどん大会に行ってきましたー。

凄い人混みななか、

讃岐年明けうどんは早くも完売(-。-;

めげずに妻と手分けして

いろんな年明けうどん食べましたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)

お腹が空きすぎて、

うどんを撮りわすれました∑(゚Д゚)

博多水炊きうどんは、優しい麺に

濃厚な鳥の白湯が絡んでよかったです

五島うどんはツルツルした肌触りにしっかり
コシの有る麺が最高!

大分県のだご汁!はらぺこ職人大好きな
打ち込みうどん系で麺のムチムチ感がたまりません!

その他、秋田県の稲庭うどん、

広島県の呉海軍カレー細うどん

島根県の出雲うどん

どれも個性的で讃岐うどんとの違いを満喫
出来ました(*´ω`*)

そして、締めはうどん大会だけど
沖縄そば(笑)

小麦練ってダシで頂くから

分類はうどんなのかな⁈

しっかりコシがあり、

ダシも角煮も、クドくなく

さっぱり美味しく頂きましたー(〃ω〃)

 
全7杯、お腹がはち切れそうな、
はらぺこ職人でしたm(_ _)m

 
2018.12.12

腹ペコな職人11

ご無沙汰しております
はらぺこ職人ですm(_ _)m

今年は厳しい天候、気温からか、
年明けから3月初旬まで風邪ばかりひいてた

はらぺこ職人(;´Д`A

体力も落ち、疲れやすい体質を

改善しなくてはと
うどんで滋養強壮!!

お店はこちら

さぬき市長尾西の
いこい食堂ですヾ(๑╹◡╹)ノ”

この地域はドジョウが有名で、
ドジョウ祭りも
JR造田駅近くで開催される程です。

とても美味しい、どじょうの唐揚げと、
(ころ炒り)を前菜に
注文し、どじょう尽くしのメインに!!

どじょううどん。

讃岐うどんにも色々、種別は有りますが

打ち込みうどん系では、

最も大好きなうどん╰(*´︶`*)╯♡

生から炊くドジョウの深いコクと味噌

ムチッとした張りとシコっとした麦の香り
豊かなしっかりした麺の相性は抜群!!

食べれば元気!!
肌もキレイに!!!美容効果も有ります!
オススメの一杯是非どうぞ( ´ ▽ ` )ノ

はらぺこ職人でした(`_´)ゞ

 
2018.3.24

腹ペコな職人10

明けましておめでとうございますm(_ _)m

はらぺこ職人です(๑˃̵ᴗ˂̵)

新年を迎えました!

讃岐の新年ではジワジワ広まっております

年明けうどん!本年も食べに行きました!


サンメッセ香川の駐車場向かい側、

高松市林町にある、手打ちうどん三徳。

正月2日に行きましたら、なんと(´⊙ω⊙`)

 

うどん界のアイドル!ゆるキャラ

うどん脳がっ!!めでたいスタイルで

迎えてくれましたぁ(´∀`*)

気分上々で列に並び、待ってました!

正月限定の年明けうどん!!

 

白味噌にあん餅!このお雑煮スタイルを

うどんで食べたかったぁ( ;∀;)

チューリップの唐揚げは讃岐の

骨つき鳥を模した郷土愛山盛りのうどんです。

年明けうどんは白いうどんに赤いものなら

なんでもOK。タラコ、キムチ等、

毎年アイデア物も、多数出てます!

正月休みに、限定の年明けうどん遍路も

楽しいかも!ヽ(´▽`)/

 

本年も皆さまのご多幸を祈念します

はらぺこ職人でしたm(__)m

 
2018.1.4

腹ペコな職人9

ご無沙汰しております

仕事もプライベートも一人ドタバタして

すっかり幽霊ブロガーな、

はらぺこ職人です(~_~;)

でもでも、9月半ばから、秋の旬でレアなうどんを求めてました!

んがっ、今年は不作でやっとのご紹介!

お店は、さぬき市寒川町にある、麺処まはろ


 

東のさぬきうどんの名店!隠れ家的な場所ながら、
昼時の行列は物凄いので∑(゚Д゚)
今回は開店前からスタンバって行きましたぁ

そして、オススメの秋で旬なうどんはこちら!

特盛松茸うどん!!

うどん価格を基準に考える事なかれ、

松茸価格で割安なうどんで、上立つ香りから至極!

最初は薬味は入れず松茸を堪能。松茸のコリコリ食感と
うどんは肌ざわり優しくも、しっかりな弾力は初食感!

途中、薬味を足して、すだちも加えたら、
うどん出汁がまさに、松茸の土瓶蒸し風味!
感動しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

会計前に、訓示をみてまた感動。

業種は違えど、職務に誠実である職人に
敬意と、自分もそうあるべきと改めて思う

はらぺこ職人でしたm(_ _)m

 
2017.10.28



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